7月31日ღ★，茶颜悦色官宣旗下4款“习惯茶”零售产品ღ★，价格从11.9元一包降至9.9元一包ღ★；同时ღ★，茶颜悦色还“上新”了5款小蛋糕ღ★。

　　事实上ღ★，不仅仅是茶颜悦色ღ★。近两年来ღ★，伴随着消费大环境的变化ღ★，以及激烈竞争下放缓的行业增速黑木香J9九游ღ★，新茶饮品牌急需破局ღ★，试图寻找新的增长曲线ღ★。

　　一方面ღ★，蜜雪冰城ღ★、沪上阿姨ღ★、奈雪的茶等纷纷开始卖零食ღ★，涵盖面包ღ★、糕点ღ★、薯条等多个品类ღ★，尝试“开源”ღ★；另一方面黑木香ღ★，从曾经的三十几元到如今的十几元ღ★，甚至几元ღ★，各大新茶饮品牌不断尝试用低价来留住消费者ღ★。

　　不论是进军零食延伸产品业态ღ★，还是迈入低价阵营“卷价格”j9九游会登录入口首页ღ★，ღ★，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求ღ★。不过J9九游ღ★，当茶饮品牌们争相迈入“同一条河流”ღ★，降价和卖零食策略能成为它们的“助攻”吗？

　　据茶颜悦色官方微信公众号宣布ღ★，7月31日ღ★，旗下4款“习惯茶”零售产品ღ★，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙ღ★，以及夏日限定荷花香乌龙和栀香红茶ღ★，在形式和包装没有改变的情况下ღ★，价格从11.9元一包降至9.9元一包黑木香ღ★。

　　在淘宝旗舰店上ღ★，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”ღ★，面包丁ღ★、早餐饼干ღ★、薯条等产品ღ★，均享有一定的平台折扣J9九游会ღ★。ღ★。

　　降价同时ღ★，茶颜悦色旗下的“小神闲茶馆”同时上新了5款蛋糕甜点ღ★，价格在16元～20元之间ღ★。相比此次偏西式的甜点ღ★，此前茶颜悦色推出过一批山药糕等中式茶点ღ★。

　　“茶颜悦色的这一系列动作ღ★，一方面是加入9.9元的低价阵营ღ★，希望通过低价拓展更多消费者购买和提升现有消费者的复购ღ★；另一方面则希望通过蛋糕甜点提高客单价和毛利率ღ★，平衡茶饮降价带来的利润损失ღ★。”百联咨询创始人庄帅在接受《每日经济新闻》记者采访时表示ღ★。

　　在凌雁管理首席咨询师林岳看来黑木香ღ★，茶颜悦色降价也是为了放低身段J9九游ღ★，让产品变得更加贴近消费者ღ★，并通过丰富产品线J9九游ღ★，更大地拉动客单价提升ღ★，顺应茶饮行业大环境ღ★。

　　一直以来ღ★，相比其他新茶饮品牌加速开店和扩张ღ★，茶颜悦色显得格外“佛系”ღ★。据窄门餐眼数据ღ★，截至2024年7月ღ★，蜜雪冰城开了超3万家门店ღ★、古茗也开店近万家ღ★，但茶颜悦色门店数仅600多家ღ★。

　　《每日经济新闻》记者注意到j9九游会官网ღ★，近几年来ღ★，从茶馆J9九游会网页版ღ★，ღ★、咖啡馆到如今的酒馆ღ★、糖水铺子ღ★，茶颜悦色在多个细分品类赛道下注ღ★，试图在新业态中寻求增量J9九游ღ★。在大众点评上ღ★，目前茶颜悦色小神闲茶馆有10多家店ღ★；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店超90家ღ★。

　　近两年来ღ★，伴随着消费环境的变化ღ★，以及激烈竞争下放缓的行业增速ღ★，新茶饮品牌也急需破局J9九游九游会j9官方ღ★！ღ★，试图寻找新的增长曲线ღ★。

　　一方面ღ★，蜜雪冰城ღ★、沪上阿姨ღ★、等纷纷开始卖零食ღ★，涵盖面包ღ★、糕点黑木香ღ★、薯条等多个品类ღ★，尝试“开源”寻求新增量ღ★。

　　《每日经济新闻》记者梳理发现ღ★，蜜雪冰城品类覆盖相对较全面ღ★，包括肉制零食ღ★、豆干ღ★、面筋ღ★、魔芋等ღ★；茶颜悦色黑木香ღ★、沪上阿姨等主要为饼干ღ★、膨化食品等ღ★；还与知名IP联名推出月饼等节日产品等ღ★。

　　庄帅告诉《每日经济新闻》记者ღ★，茶饮和零食ღ★、糕点属于强关联销售模式ღ★，这样的品类拓展对销售和利润提升是有很大的助力作用j9九游会首页登录ღ★。不过由于供应链体系不同ღ★，品控能力要求也不一样ღ★，零食行业的竞争也很激烈糖水生意ღ★，茶饮想做好零食品类ღ★，在供应链ღ★、产品创新方面有很大的挑战ღ★。

　　“开源”之外ღ★，另一方面ღ★，9.9元也卷到奶茶界ღ★，各大新茶饮品牌从曾经的三十几元到如今的十几元ღ★，甚至几元ღ★，靠低价“节流”进一步争夺消费流量ღ★。

　　《每日经济新闻》记者梳理发现ღ★，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费大多集中十几元左右ღ★。其中ღ★，奈雪的茶人均消费最高ღ★，超20元ღ★；其次为霸王茶姬和茶颜悦色ღ★。

　　据了解ღ★，早在去年ღ★，奈雪的茶就推出了“周周9.9元”的活动ღ★；今年5月初ღ★，书亦烧仙草调整菜单ღ★，推出多款售价在10元左右的新品ღ★；7月ღ★，古茗推出活动宣布其原叶鲜奶茶进入9.9元时代ღ★，对旗下7款鲜奶茶产品开展一个月的促销活动等J9九游会网址ღ★，ღ★。

　　“这意味着行业开始大浪淘沙ღ★，持续的低价是行业发展到饱和的某个程度ღ★，需要通过卷来进化ღ★，以此提升进入门槛黑木香ღ★。”但林岳强调ღ★，低价策略并非长久之计ღ★，这会让整个行业陷入不良循环ღ★，行业整体创新和服务也会走下坡路ღ★。同时在这个过程中ღ★，没有供应链优势的品牌要么做不大ღ★，要么只能偏安一隅ღ★。

　　不过ღ★，在庄帅看来ღ★，目前茶饮行业能够接受的底价也就是9.9元ღ★，再降下去就会出现闭店潮ღ★，“现阶段茶饮仍然是赚钱的ღ★，但再过五年就不确定了”ღ★。